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幸兵衛窯

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1804年、初代 加藤幸兵衛氏により開窯された、市之倉町で最も長い歴史を誇る窯元、幸兵衛窯。
江戸本丸・西御丸御用窯の指定を受けて製品を納入していた名窯であり、フランスの観光ガイド本のミシュラン・グリーンガイド・ジャポンで2ツ星に認定されている。
また、10月に催される秋のいろどり市では、穴窯による窯焚きが行われ、炎と煙が吹き出す最高潮の場面を見ることができる。

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配信元多治見市

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